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保定,我魂牵梦绕的城市

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发表于 2017-9-12 10:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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保定,我魂牵梦绕的城市

——细数保定珍宝

“ 为什么我的眼里常含泪水?因为我对这土地爱得深沉......”

大概是多年在外求学、工作的原因,每到看到“保定”的字眼,就勾起无限的乡愁;路上听到一句熟悉的调调“吓啼呼咧”,就会猛的回头想找找声音的来源;就连看天气预报,听到保定的时候,无论什么天气都会异常兴奋,会情不自禁地拍拍旁边的人,“哎哎哎,保定,那是我家!”

别人让我介绍保定的时候,推荐保定特产的时候,我都会在我对保定所有的认知上,格外认真的回答。似乎觉得那一刻的我,是保定的代言人。

小时候,爷爷手里常拿着两个“保定铁球”(俗称健身球)把玩,球的外表明光铮亮,其内部结构复杂,球内有球,并装音板,两个为一付,俗称"一公一母"。拿在手中运转坊来,音响各异,有高有低,清脆悦耳,既能收到调筋理神之功效,而且具有调理精神,强壮筋骨的健身作有,对某些常见病,如血压、冠心病、神经衰弱、颈椎病、肩周炎、偏瘫后遗症、手指功能障碍等,均有一定的疗效。还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。不仅是娱乐工具,而且有着群众观健身功能。旧时官宦、商贾**往返于保定余中,必购买此物,作馈赠亲友或达官显贵的见面礼。 “保定铁球”大概是我记忆里年代最久的特产。


好像每个保定人的家里必不可少的调味品就是“保定面酱”了 ,质稠味甜,色泽红褐,家里吃面呀炒菜什么的必不可少,现在在外地想吃去超市买,但是最有味道最想念的的还是妈妈做的面酱。保定的小吃之所以香飘万里,受到老百姓的青睐,一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味。


还有一个就是,也算不上特产的特产——保定麻将。小时候,逢年过节,一家人聚在一起,都会打几圈麻将,搬凳子,抬桌子,倒水的,围观的,一家人嘻嘻哈哈的麻将时间真的是无比怀念,仿佛保定麻将已经成为节日的象征,前段时间还给我妈打电话,说起打麻将的事情,说大家现在都在忙工作,忙生活,哪有什么时间玩麻将啊,我妈反倒说“你看你在外面的人都不知道科技有多发达,我们现在都在手机上打麻将”,随即就听见我妈一串爽朗的笑声,原来啊,现在有一款手机游戏“上燕保定麻将”,是根据保定特色玩法开发的一款手机游戏,深受保定人民的喜欢,看来,虽然我身在外地,我也能和家人一起玩麻将喽~

每次离开家的时候,我妈都会给我带她自己腌制的春不老,亦名雪里红,是保定三宝之一。腌制后,无论存放多久,即不生筋,也不长柴,无苦涩味道,颜色嫩绿新鲜,为冬春季节不可多得的蔬菜。用保定春不老做腌菜、生食和炒菜均宜,是城乡人民颇受欢迎的蔬菜。来保定的人,都会买很多春不老带走。


离家这么多年,忘不掉的是味道,忘不掉的是习惯,忘不掉的是感情。保定,一个让我魂牵梦绕的城市,其实,我细数起来的珍宝是我对故乡深深地眷恋。

保定,没有你的地方,都是他乡;没有你的旅行,都是流浪。

致我深深热爱的那片土地和故乡里那些可爱的人。
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